「小麦をやめたら体調が良くなる」という話を聞いたことはありませんか？
最近は健康や美容のために グルテンフリー生活を取り入れる人も増えています。
そこで今回は、 実際にグルテンフリー生活を1週間試してみた体験を紹介します。
- グルテンフリー生活で感じた変化
- 小麦を減らした食事内容
- 続けるためのポイント
グルテンフリーとは
グルテンフリーとは、 小麦に含まれる「グルテン」を控える食生活のことです。
パンやパスタ、ラーメンなどの 小麦製品を減らすことで、 体調の変化を感じる人もいます。
小麦をやめると体がどう変わるのかについては こちらの記事でも解説しています。
グルテンフリー生活1週間の食事
朝食
- おにぎり
- 卵
- ヨーグルト
パンをやめて お米中心の食事にしました。
昼食
- おにぎり
- サラダ
- ゆで卵
コンビニで買うときも 小麦が少ない食品を選ぶようにしました。
コンビニで選びやすい食品はこちらの記事でも紹介しています。
夕食
- ご飯
- 魚
- 野菜
基本的に 和食中心の食事にしました。
1週間続けて感じた変化
体が軽く感じる
小麦を減らすことで 食生活がシンプルになり、 体が軽く感じるようになりました。
腸の調子が良くなった
腸内環境は体調にも大きく関わっています。
小麦と腸の関係については こちらの記事でも解説しています。
肌の調子
腸内環境は肌とも関係があると言われています。
小麦と肌の関係についてはこちらの記事でも解説しています。
グルテンフリー生活のポイント
完全に小麦を避ける必要はありません。
- パンを減らす
- 米粉を使う
- グルテンフリー食品を選ぶ
グルテンフリー食品については こちらの記事でも紹介しています。
まとめ
グルテンフリー生活を1週間試してみると、 食生活を見直すきっかけになります。
小麦を完全にやめる必要はありませんが、 少し減らすだけでも 体調の変化を感じる人もいます。